Les Pauses Sucrées de Caro

Cake de Noël aux marrons glacés et son confit de manadarine

Cake de Noël aux marrons glacés et confit de mandarine Allergènes : gluten, œufs Ustensiles : 1 moule à cake tube de 30cm Ingrédients pour l’appareil à cake -70g de farine de châtaigne -147g de farine T55 -10,5g de levure chimique -140g de sucre -14g...

Posté par Lps_de_Caro à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Marrons glacés, châtaigne, gâteau de voyage, sirop vanille, cake, confit de mandarine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2020

Recette cake craquant-gourmand aux dragées et griottes

Cake craquant-gourmand aux dragées et griottes Allergènes : fruits à coques, œufs, gluten Ustensiles : 1 moule standard 24x8x6 -1 pinceau de cuisine ou 1 pulvérisateur Ingrédients pour l’appareil à cake -90g de beurre à température ambiante -55g de cassonade...

Posté par Lps_de_Caro à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, griottes, Dragées, cerise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2020

Cake marbré bergamote-matcha

Cake marbré bergamote-matcha aux amandes Allergènes : œufs, gluten, fruits secs Ustensiles : 1 moule à cake standard 24x8x6cm Pour les amandes en bâtonnets sablées Ingrédients : -100g d’amandes en bâtonnets -100g de sucre -15g d’eau Procédé : Torréfiez...

Posté par Lps_de_Caro à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau de voyage, cake, bergamote, thé Earl Grey, thé Matcha

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 février 2020

Revcette Cake orange aux fruits secs

Cake orange aux fruits secs Recette Bellouet conseil Allergènes : gluten, œufs, fruits secs. Ustensiles : 1 moule à cakes standard 24x8x6cm. Ingrédients : -135g de beurre pommade -157,5g de sucre glace -112,5g d’oeufs -45g de lait -180g de farine tradition...

Posté par Lps_de_Caro à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, noisette, Orange, Cointreau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2019

Le cakissime Melba

Cakissime Melba Par Nicolas Bernardé MOF Ustensile : 1 moule à cake type alu format 20,6 x 8,5 x 5,3 cm Allergènes : œufs Pour les pêches pochées à la vanille à préparer la veille Ingrédients -2 pêches jaunes ce sont des blanches pour ma part -450g d’eau...

Posté par Lps_de_Caro à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, confit, amandes, Pêches, cake, groseilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2018

Pain d'épices au miel de tilleul, gingembre et mini poire à chaire rouge confite

Pain d'épices au miel de tilleul et gingembre confit Composition: Miel d e tilleul, gingemb re et p oire confit Allergènès: oeufs, gluten Proportions pour un moule à cake de 30x6x7cm Pour le pain d'épices Ingrédients: 90g de de farine de seigle, 90g de...

Posté par Lps_de_Caro à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, Pain d'épices, gingembre, tilleul

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2018

Gâteau de voyage Chocolat-Noisete-Clémentine

Gâteau de voyage Chocolat-Noisette-Clémentine Recette inspirée par Nicolas Bernardé MOF Allergènes : fruits à coque, œufs, gluten Ustensile : 1 moule à cake standard 24x8x6cm, 1 poche à douille 11 Pour le crémeux Guanaja à préparer la veille ou au moins...

Posté par Lps_de_Caro à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crémeux, clémentine corse, noisette, gâteau de voyage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2018

Quand le jardin se pare des couleurs d'automne

Recette du cake au sésame noir Inspiré par le petit jardin printanier du talentueux Nicolas Bernardé MOF Compostion:Appareil à cake au sésame noir et amande, cranberries, framboises et grenade. Allergènes: Fruits à coques, oeufs, gluten. Temps de cuisson...

Posté par Lps_de_Caro à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, amandes, Sésame noir, cranberries, grenade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2018

Gâteau de voyage figue et cardamome

Recette Gâteau de voyage figue et cardamome Recette de Nicolas Bernardé Mof Composition : Appareil à cake parfumé à la cardamome qui vient apporter une belle fraîcheur avec ces notes de sève de pin aux figues généreuses et sucrées, amandes effilées, enrobage...

Posté par Lps_de_Caro à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Figues, amandes, cardamome, sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2018

Gâteau de voyage au citron coeur de framboise

Gâteau de voyage citron au cœur de framboise Inspirée par Ma thieu Carlin Composition : Appareil à cake citron, citron confit, confit de framboise, imbibage au sirop de thym citron, verveine, menthe douce, Limoncello. Allergènes : œufs, gluten . Ustensiles...

Posté par Lps_de_Caro à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, confit, citron, Verveine citronnelle, Limoncello, menthe, thym citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>