Entremets Noir épicé Recette Lps de Caro pour les 15 ans de mon p'tit gars Composition : Biscuit ultra moelleux chocolat, croustillant spéculoos, mousse chocolat noir Ashanti, gélifié de poires épicées, namelaka au thé Tsarevna. Allergènes : fruits à...

Recette du cake au sésame noir Inspiré par le petit jardin printanier du talentueux Nicolas Bernardé MOF Compostion:Appareil à cake au sésame noir et amande, cranberries, framboises et grenade. Allergènes: Fruits à coques, oeufs, gluten. Temps de cuisson...

Entremets Gaëlle praliné-yuzu-amande Création Lps de Caro Composition : Biscuit Joconde au sirop de yuzu, croquant aux noisettes, crumble aux noisettes, diplomate au lait d’amande, crémeux yuzu, mousse praliné, glaçage miroir et velours, feuilles d’argent....