Couronne à la Cannelle-noix et raisins Inspirée par Lionel Pellé que j’ai travaillé en version feuilletée. Composition : pâte à brioche feuilletée, crème frangipane à la cannelle, noix et raisins. Allergènes : gluten, produits laitiers et œuf. Ustensiles...

Tarte Ring aux fraises Création LPS de Caro Composition : Pâte sucrée vanille, crème d’amande, smoothie fraise –basilic, mousse fraise Allergènes : Œuf, produits laitiers, fruits à coque Ustensiles : 1 kit Tarte ring 190 de Silikomart Pour la pâte sucrée...