groseille - Les Pauses Sucrées de Caro

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groseille

20 mai 2020

recette crème glacée groseille

recette crème glacée groseille

Crème glacée à la groseille et guimauves coquelicot Je précise que c’est une recette professionnelle élaborée par Stéphane Augé MOF et Alain Chartier MOF pour les guimauves Allergènes : produits laitiers Ustensiles : 1 turbine Pour la crème glacée groseille...

Posté par Lps_de_Caro à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: guimauve, crème glacée, coquelicot, groseille

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21 septembre 2019

Entremets Douceur Acidulée

Entremets Douceur Acidulée

Entremets Douceur acidulée Composition : Biscuit Madeleine, croustillant aux éclats de framboises, mousse mascarpone vanille, crémeux groseille, confit framboise-groseille Allergènes : gluten, œufs, produits laitiers Ustensiles : 1 moule Universo de Silikomart,...

Posté par Lps_de_Caro à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crémeux, framboise, vanille, confit, croustillant, biscuit Madeleine, groseille

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