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Les Pauses Sucrées de Caro
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11 mai 2018

Recette cake Pistache Framboise

Recette cake Pistache Framboise
Cake Pistache et Framboise Recette bellouet Composition : biscuit pistache, confit de framboises pépins, enrobage pistache hachées, crème chantilly mascarpone-pistache. Allergènes : Fruits à coque, œufs, gluten Ustensiles : 1 Flexipan, 1 moule à tube...
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11 mars 2018

Cake au citron-pavot du Dimanche

Cake au citron-pavot du Dimanche
Cake citron au pavot noir Composition : Citron, pavot noir, chantilly mascarpone, fleur de pensée, citrons confits. Allergènes: Oeufs, gluten Ustensiles : 1 moule à cake de 30x7x6 cm, 1 poche à douile Pour le beurre citron à préparer la veille Ingrédients...
18 février 2018

Recette du Caillé de chèvre aux pignons de pain, miel de romainet chantilly chèvre romarin

Recette du Caillé de chèvre aux pignons de pain, miel de romainet chantilly chèvre romarin
Caillé de chèvre aux pignons de pin, miel de romarin et chantilly chèvre romarin. Recette de Nicolas Bernardé MOF Composition : chèvre frais, miel de romarin, pignons et chantilly de chèvre au romarin Allergènes : Gluten, œufs, produits laitiers. Ustensiles...
22 janvier 2018

Recette cakes marron-cassis

Recette cakes marron-cassis
Maxi cakes aux marrons, cassis, chantilly mascarpone vanille Recette de Nicolas Bernardé MOF Composition : biscuit cake aux marrons confits, compotée de cassis, chantilly mascarpone vanille, baies de cassis, éclats de marron confit, feuille d’argent....
14 janvier 2018

Le cakissime aux couleurs automnales

Le cakissime aux couleurs automnales
Le cakissime aux couleurs automnales Recette de Nicolas Bernardé MOF Composition : biscuit chocolat, crémeux chocolat, caramel passion-banane, crème aux marrons, dôme gélifiés passion mangue et feuilles en pâte de marron. Allergènes : œufs, gluten. Proportions...
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20 décembre 2017

Pain d'épices ultra gourmand et fondant au miel d'oranger

Pain d'épices ultra gourmand et fondant au miel d'oranger
Recette du Pain d'épices ultra gourmand et fondant au miel d'oranger Composition: Miel d'oranger, épices, fruits secs Allergènès: oeufs, gluten, fruits à coques Proportions pour un moule à cake de 30x6x7cm Pour le pain d'épices Ingrédients: 90g de de...
30 novembre 2017

Cake marrons confits et clémentines corses

Cake marrons confits et clémentines corses
Recette cake aux marrons confits et clémentines corses Recette de base Bellouet, j'ai apporté les clémentines. Composition: Marrons confits, clémentines confites, farine de châtaigne, punch clémentines. Allergènes: fruits à coques, oeufs, gluten Ustensiles:...
12 novembre 2017

Cake aux couleurs de l'automne

Cake aux couleurs de l'automne
Recette du cake aux couleurs d'Automne Recette de base Bellouet Composition: Coco, fruit de la passion, abricots secs, noix de Cajou. Allergènes: fruits à coques, gluten, produits laitiers, oeufs. Prortions pour une moule de 25x8x6,5cm Ingrédients: 160g...
4 novembre 2017

Cake aux fruits de Noël

Cake aux fruits de Noël
Recette Cake aux fruits de Noël Composition: Abricots secs, Pruneaux,Pistache, Noisettes, Amandes, Thé de Noël Allergènes: Fruits à coques, oeufs, produits laitiers, gluten. Prortions pour une moule de 20x8x6,5cm Ingrédients: 98g de beurre pommade, 119g...
24 septembre 2017

Cakes de Saint Domingue au Piémont chocolat noisette

Cakes de Saint Domingue au Piémont chocolat noisette
Cakes de Saint Domingue au Piémont chocolat noisette Recette de Nicolas Bernardé MOF Composition: chocolat, noisette Ustensiles: 3 moules à cakes de de 20x7,5x5,5cm ou 2 moule standard de 24x8,5x6cm. 1 poche munie d'une lisse douille de 12. Allergènes:...
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Les Pauses Sucrées de Caro
  • Bienvenue à tous, Je suis une maman amatrice et passionnée de pâtisserie depuis près de 3ans. J'aime le partage, la rigueur et la précision de ce métier, j'ai plaisir à apprendre au travers des livres des plus grands. J'ai hâte de vous régaler!!!
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