Je me fais une grande joie de vous présenter à toutes et tous Mes meilleurs vœux pour cette année 2019 Entremets glacé réveillon 2018/19 "The last minutes" Recettes des crèmes glacées par Alain Chartier et Stéphane Augé MOF Composition: Biscuit-amande...

Pain d'épices au miel de tilleul et gingembre confit Composition: Miel d e tilleul, gingemb re et p oire confit Allergènès: oeufs, gluten Proportions pour un moule à cake de 30x6x7cm Pour le pain d'épices Ingrédients: 90g de de farine de seigle, 90g de...

Bûche glacée « Comme un Mendiant » Recettes de glaces par Alain Chartier Mof et Champion du Monde de desserts glacés et Valrhona Composition : Crème glacée Caraïbes saveurs pain d’épices, coulis de mandarine, crème glacée praliné aux bonbons feuilletés...

Assortiments de bonbons chocolat Bonjour les abonnés, Je me suis lancée un nouveau défi, les bonbons chocolats!!! Aujourd'hui, je vous propose un petit post express sur les garnitures de bonbons chocolat. Les quantités données sont pour plus une moins...